慈溪至湖北的物流-你听过冷链物流吗

                     慈溪至湖北的物流-你听过冷链物流吗    

                     在生活中，大家有听过“冷链物流”吗？是不是觉得很陌生呢。今天小编要跟大家讲的就是冷链物流的知识。

                     什么是冷链物流？

                     泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

                     那么大家知道冷链物流的应用范围吗？

                     冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋 ；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

                     那么冷链物流都有哪些优缺点呢？

                     优点：

                     第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限；

                     第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜；

                     第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证。

                     缺点：

                     第一，目前我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展举步维艰；

                     第二，设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障；

                     第三，冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

                     信息来源（慈溪至湖北的物流）www.zjdbcxxzd.com